一、原产地及分布：由法国地方山羊和引进的瑞士奶山羊长期杂交选育而成的，是法国奶用山羊的主要品种，占其奶山羊总数的70%以上。目前除广泛分布于法国各地外，还分布到新西兰、澳大利亚、美国及中非国家。

二、外貌特征：阿尔卑斯奶山羊被毛粗短，毛色不一，有灰棕色、灰色、白色和花斑色；有的有角，呈镰刀状，有的个体无角。面凹，额宽，体躯深，乳房为椭圆形，基部附着良好。

三、生产性能：公羊体高85-100厘米，母羊72-90厘米；公羊体重80-100千克，母羊50-70千克，一个泌乳期产奶量800千克左右，乳脂率3.5%。

四、品种优势：阿尔卑斯奶山羊体质优良，遗传性能稳定，常用于改良地方品种。